Fel

Ki hitte volna, hogy a misztikusan csengő franciasaláta igazából magyar találmány? Legalábbis így, ezen a néven csak mi nevezzük, máshol a világon...

Hetente legalább egyszer együnk halat – ajánlják a táplálkozási szakértők. Persze kezdetnek az is jó lesz, de mondjuk a heti háromszori alkalom...

A szusi, a közkedvelt japán fogás igencsak diétás. Most viszont a jellegzetes formában egy különleges desszertet készíthetünk el, amelyhez igazából...

A céklát érdemes jól megnéznünk magunknak, nekünk nőknek igazi „nyomelem-bomba”, tele vassal, kálciummal, folsavval és A-vitaminnal, nagyszerű...

Sokan idegenkednek a csicseriborsótól, vagy legalábbis keveset tudnak róla. Pedig ezzel a terménnyel igazán érdemes közelebbről is megismerkedni,...

Minden nap egy alma – és az orvos „alma”. Ezt a mai mondást bizonyára sokan ismerik, mint ahogy sokan rajonganak ezen finomságért is. Az alma...

Amikor eljön az édesség utáni menthetetlen vágy, akkor nincs mese, szükség van egy kis csokoládéra. Tél van, és bár kétségtelenül hosszabbodnak...

Ilyenkor télen fokozottan érdemes figyelni arra, hogy mit is eszünk. És az az igazság, hogy vannak szuperételek, amelyek gyakrabban kell, hogy az...

A tél ugyan itt van, de a havazás nem nagyon akar megérkezni. Vagy legalábbis olyan hó, amely hófehér tájat varázsolna elénk, nem akadt mindenhol...

Tél van, hideg van. Jól esik a meleg vacsora. Órákat a konyhában állni viszont nem esik jól. Viszont van egy jó hírünk! Egy villámgyorsan elkészíthető...

Vannak olyan ételek, amelyeknek elkészítésétől nagyon sokan tartanak, mondván, hogy az nagyon bonyolult. Ilyen a halászlé is, amely a legtöbb...

Vannak alapanyagok, amelyek tulajdonképpen egyértelműen adják magukat, hogy mi készüljön belőlük. A hagyma a legtöbb ember szemében pont ilyen....

Vannak évszakok, amelyek igenis megkövetelik a magukét. Már legalábbis édességfronton. Vagy hát úgy is. Nyár elején igenis muszáj epreset meg...

Hideg esték, meleg vacsorák, ráadásul nyarat idéző, napfényes ízekkel. Lehetetlen? Nem az! A ma oly divatos egészséges életmód, étrend alappillérei...

Vannak olyan élelmiszerek, amelyeket nyugodtan lehetne a szuperegészséges jelzővel is illetni. A mediterrán világ kedvence, a datolya pont ilyen,...

A pesto az olasz konyha egyik pofonegyszerű, ám mégis elképesztően ízletes csodája. Liguria tartományból származtatják, de régi írások szerint...

A ricottát, mint oly sok minden finomságot a gasztronómiában, Olaszországnak köszönhetjük. Az elnevezés szó szerinti fordítása: „még egyszer...

Gyakran törjük a fejünket azon, hogy mi legyen a vacsora. Legyen laktató, változatos, finom és persze egészséges is. Ráadásul arra is figyelnünk...