A lila szín sokunk kedvence. Talán éppen azért, mert egy varázslatos növény, a levendula jut eszünkbe róla? És ha a levendulára gondolunk, akkor a második gondolatunk viszont Tihany lesz? A levendula mára szinte elválaszthatatlan Tihanytól, hiszen a lila virágok már közel 100 éve illatoznak a Balaton eme csodás csücskén. Azt viszont nem biztos, hogy tudjátok, hogy ez Magyarország első ipari céllal ültetett levendulaültetvénye. A Tihanyi-félszigeten az első virágokat a neves gyógynövény szakértő, Bittera Gyula telepítette 1920-ban, francia mintára. A fiatal férfi tehetsége és szakértelme, valamint Tihany kitűnő talaja és mediterrán jellegű éghajlata hamar világhírűvé tette a tihanyi levendulaolajat, amelynek illóolajtartalma magasabb volt, mint a franciáké.
Az ötvenes évektől kezdődően az ültetvény pusztulásnak indult, de szerencsére jelentős része megmaradt. A levendula termesztése először a régebbi területeken indult újra 1987-ben, majd a Külső-tóval szembeni hét hektáros ültetvényt is betelepítették. Hazánkban gyakorlatilag egyáltalán nincs kártevője a levendulának, így a biogazdasági követelményeknek is könnyű megfelelni. Az öreg levendulásban a gyomot a mai napig juhokkal, az újabb ültetvényeken pedig kaszálással irtják.
A levendula iránti rajongás pedig ismét fellángolt Magyarországon. 2004 óta vált hagyománnyá a levendulaszüret és fesztivál a Balaton-felvidéki Nemzeti Park szervezésében. Minden év júniusában többezren érkeznek Tihanyba, hogy szedd magad akció keretében saját maguk szüreteljék le kedvenc virágukat. A megszárított csokrok az otthonokban jó szolgálatot tesznek, készül koszorú, szekrény- vagy lakásillatosító.
De ennél is fontosabb, hogy profi feldolgozásra is útnak indul ez a csodálatos lilaság. A Lavender Shop csapata is először csokrokat készít a virágokból, majd egy nádfedeles szellős pajtában szárítják őket két hétig. A megszárított virágok illatzsákokba, párnákba kerülnek, így is, és csokorként is tovább illatoznak majd. Aztán július közepén következik a második aratás, ekkorra már az aranyat érő virágmag is beérik, ebből lehet a tiszta levendulaolajat lepárlással kinyerni. Ami nagyszerű dolog, a lepárlás is Tihanyban történik, így ez sokaknak munkát is ad és még fenntarthatóbbá teszi a folyamatot.
A tihanyi levendula értékes illóolaja pedig a Lavender Shop szakértő felügyelete alatt sokrétű felhasználásra kerül. És bár csodálatos dolog Tihanyban sétálgatni, akinek éppen nincs módja a félsziget szívében található varázslatos kis üzletet felkeresni, szerencsére a webshopban is be tudja szerezni az illatos termékeket. A kozmetikumok mesterséges színezék és tartósítószermentesek, így a natúrkozmetikumok kedvelőinek is ajánlják a szappant, tusfürdőt, sampont, testápolót, kézkrémet, de masszázsolajat, fürdősót is találhatunk a termékek között. Szuper ötlet, hogy spórolnak nekünk egy kis fejtörést, így előre összeállított csomagokat is választhatunk ajándékba, attól függően, hogy mondjuk édesanyánkat, párunkat szeretnénk meglepni, vagy éppen egy kis én-időre vágyunk.
A szépségápolás mellett a gasztronómia is felbukkan a Lavender Shopban. Nagyon sok levendulás különlegességet találunk, zabkekszet, ét- és tejcsokoládét, de még levendulás Duna-kavicsot is. Készül levendulával gazdagított szörp és lekvár, többféle gyümölcsből, kipróbálhatjuk a levendulás kávét vagy teát és választhatunk levendulás bort is. A színkód lila, a jelszó: egészséges, környezetbarát életmód.
A Lavender Shop egy csodás példa arra, hogy helyben is lehet értéket, színvonalas termékeket teremteni, miközben a környezet szépségére és épségére is figyelnek, az ökológiai lábnyomot is csökkentve, tevőlegesen bízva abban, hogy ezt még generációkon keresztül élvezhetjük.
